Proses pengeringan beku Bendi
Proses pengeringan beku bendi
Bendi segar mempunyai kandungan air dan mucopolysaccharide yang tinggi dan mudah menjadi perang dan reput. Lyophilization okra adalah melalui pengering pembekuan makanan di bawah persekitaran kriogenik vakum akan secara beransur-ansur penyingkiran kelembapan oleh pemejalwapan okra terletak, tidak memusnahkan struktur organisasi, juga tidak mengurangkan kandungan bahan aromatik dan pigmen semula jadi, boleh menghalang pengoksidaan nutrien dalam penguraian bendi atau, menghalang mikrob dan enzim kesan berbahaya, Memaksimumkan kesegaran dan kandungan nutrisi.

I. Proses teknologi: pemilihan dan kemasan bendi → pembersihan → pengeringan → rendaman air garam melecur → penyejukan → pengeringan beku.
Dua, titik proses
1. Prarawatan: pilih bendi segar, bebas daripada penyakit dan perosak, kematangan yang konsisten, saiz dan warna yang seragam, dan bentuk biasa sebagai bahan mentah, keluarkan tangkai dan sepal, basuh kekotoran permukaan, dan kemudian ratakan di atas ayak buluh untuk longkang.

2. Basuh dan keringkan: ambil bendi yang telah dirawat dan bilas dengan pistol air tekanan tinggi untuk mengeluarkan barang-barang seperti mendapan permukaan dan keratan rumput.
3. Brine blanching: masukkan okra dalam 95 darjah brine blanching selama 40 saat, gabungan terbaik formula air garam ialah air: garam: edible alkali: edible oil =100∶5∶4∶3.
4. Penyejukan: Selepas memucat air garam, keluarkan dan masukkan ke dalam air ais untuk penyejukan, dan keringkan air pada 4 darjah.
5. Lyophilizing: Masukkan bendi yang telah disejukkan ke dalam mesin pengering beku makanan (tekanan 4 Pa, 4 darjah ) untuk pengeringan beku vakum.
Parameter:
Model | KFD{0}} | KFD{0}} | KFD{0}} | KFD{0}} |
Luas dulang(m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Kapasiti input (kg/batch) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. suhu perangkap sejuk (darjah) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Ijazah vakum(pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Suhu dulang. | -35~+100 darjah | -35~+100 darjah | -35~+100 darjah | -35~+100 darjah |
Kuantiti dulang | 18 | 22 | 18 | 28 |
Saiz Dulang(mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Kaedah penyejukan | Air disejukkan | Air disejukkan | Air disejukkan | Air disejukkan |
Jumlah kuasa(kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Jumlah berat(kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
Pra-jualan:
Sebaik sahaja kami mendapat pertanyaan anda, kami akan sentiasa membalas e-mel anda tepat pada masanya dan cuba sedaya upaya untuk mengesyorkan pengering beku yang paling sesuai kepada anda. Maklumat teknologi terperinci juga akan disediakan untuk anda.
Selepas jualan:
Kami akan terus berhubung dengan anda, untuk memastikan setiap bahagian pengering beku berfungsi dengan baik. Waranti setahun, perkhidmatan dalam talian percuma.








Cool tags: proses pengeringan beku okra, China, kilang, pembekal, pengilang, disesuaikan, harga, dibuat di China
Sepasang
Mesin Pengering Beku Blok YogurtSeterusnya
Pengering Beku Serbuk Buah Kiwi TerbaikAnda mungkin juga berminat
Hantar pertanyaan













