Projek makanan kering beku yang diproses oleh peralatan mesin pengering beku sesuai dengan dasar panduan nasional yang relevan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sehingga telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Tetapi pelaburan berisiko. Editor berikut akan menyusun siasatan apa yang perlu dilakukan mengenai pelaburan dalam projek mesin pengering beku memproses makanan kering beku:
1. Apakah prospek pasaran produk
Terdapat beratus-ratus jenis produk pertanian yang dapat diproses dengan teknologi pengeringan beku secara teori, tetapi ia dibatasi oleh pelbagai faktor (dijelaskan di bawah). Setahu saya, jenis eksport pukal adalah: Agaricus bisporus, asparagus hijau, lada manis merah, lada manis hijau, jagung manis, strawberi, bawang merah, wortel, daging lembu dadu, udang, dan lain-lain. Kami mencadangkan: sebelum mencari saluran penjualan ,&# 39 adalah yang terbaik untuk tidak melakukan langkah seterusnya.
Sebagai rantaian industri makanan kering beku, pembuatan peralatan hanya satu bahagian dari hulu, bahagian lain adalah pengeluaran bahan mentah, dan hilir adalah pengeluaran dan penjualan produk. Ketiga-tiga bahagian di atas dapat beroperasi dengan lancar hanya jika diselaraskan dengan baik. Sekiranya ada bahagian yang salah, ia akan menyebabkan bahaya besar kepada seluruh industri. Dari keadaan semasa, ada dua arah yang jelas: satu adalah pasar makanan kemudahan, yang lain adalah pasar makanan santai.
2. Ciri-ciri projek pemprosesan makanan kering beku
Walaupun teknologi pemprosesan makanan kering beku diiktiraf sebagai salah satu kaedah pemprosesan makanan terbaik, kelemahan teknologi ini ialah &; dibandingkan dengan kaedah pemprosesan makanan tradisional lain, kos pemprosesan teknologi pengeringan beku lebih tinggi [ GG] quot;. Seperti projek pemprosesan makanan lain, ia juga sangat bergantung pada sumber pertanian. Kami mencadangkan: pilih buah dan sayur yang terdekat.
Ini terutama merujuk kepada apakah ada kebiasaan menanam varietas yang akan diproses di dekat lokasi pelaburan yang dicadangkan (dalam 12 jam' drive), dan jika demikian, apakah varietas tersebut memenuhi syarat pemprosesan. Harga air dan elektrik tempatan, harga dan struktur usia tenaga kerja adalah salah satu faktor yang menentukan daya saing perusahaan di masa depan.
3. Apakah tahap sokongan pemerintah tempatan
Terutama menyelidiki sokongan dasar tempatan dan persekitaran politik.
